這是一檔大型美食競技綜藝。100位優秀廚師帶著對中華美食的尊重與熱愛，借助爐臺灶火，利用手中廚刀鍋具，通過在節目中不同形式的比拼和挑戰，開啟一場中國美食界的巔峰對決，看最終誰能問鼎“廚神”之位，一飯封神!
。百度網友評論:《一飯封神》影片在制作上也堪稱一流。無論是場景布置、服裝道具還是特效制作，都體現出了當時中國電視劇制作的最高水平。
豆瓣網友評論：《一飯封神》角色形象鮮明，各具特色，其精湛的演技和深入骨髓的角色理解，使得角色形象在觀眾心目中留下了深刻印象。
愛奇藝網友評論：《一飯封神》影片是一部具有深刻思想內涵的作品，它也探討了人性中的善惡、欲望與克制等復雜議題，使觀眾在娛樂之余能夠反思自我，提升精神境界。
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